La pizza au fromage de chèvre et miel, c’est LA recette qui va transformer votre soirée en moment de pure délectation. J’ai découvert cette recette de pizza avec du fromage de chèvre et du miel par hasard et depuis, impossible de m’en passer !
Ingrédients pour la Pizza au Fromage de Chèvre et Miel
Pour 4 personnes, préparez-vous à craquer :
- 1 pâte à pizza (maison ou toute prête)
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Miel liquide
- Emmental râpé
- Quelques olives (facultatif)
- Un peu de basilic frais
Étapes de Préparation
Partie 1 : La Base
Ma technique perso pour une recette et fabrication de pizza avec du fromage de chèvre et du miel qui déchire : étalez la pâte sur du papier sulfurisé et couvrez généreusement de crème fraîche.
Partie 2 : Les Saveurs
Découpez le fromage de chèvre en morceaux et répartissez-le. Perso, j’adore ajouter quelques noix concassées – un petit truc avec du fromage de chèvre, miel et des noix qui rend la pizza totalement dingue !
Partie 3 : La Touche Finale
Un filet de miel, un peu d’emmental râpé. Et pour les mordus de fraîcheur, une poignée de roquette sur la pizza au fromage de chèvre et miel juste après la cuisson, et le tour est joué !
Tips et Recommandations
Surveillez bien votre pizza pendant la cuisson. Le four à 180°C pendant 15-20 minutes, c’est parfait. La pâte doit être bien dorée, le fromage de chèvre fondu et le miel légèrement caramélisé.
Nombre de Calories
Environ 350-400 calories par part. Un petit péché gourmand qui en vaut vraiment la peine !
FAQ
Cette pizza est-elle végétarienne ?
Oui, totalement ! Idéale pour les amateurs de fromage de chèvre et de saveurs douces.
Peut-on la congeler ?
Pas vraiment recommandé. Cette pizza est à déguster chaude et fraîche !
