Les petits pois carottes en conserve, c’est le genre de truc que j’ai toujours dans mon placard ! Je vous explique comment les réchauffer parfaitement pour qu’ils soient vraiment délicieux.
Ingrédients pour réchauffer les petits pois carottes
- 1 boîte de petits pois carottes en conserve (400g net égoutté)
- 1 noix de beurre (facultatif)
- Sel et poivre
- 1 feuille de laitue (optionnel)
Étapes de préparation
Partie 1 : Préparation
Ouvrez la boîte de conserve et égouttez partiellement les petits pois carottes. Gardez environ 3-4 cuillères à soupe du jus pour la cuisson. En gardant un peu de jus, c’est là tout le secret !
Partie 2 : Cuisson
Versez les légumes et le jus conservé dans une casserole. Chauffez à feu moyen en remuant délicatement de temps en temps. Une fois chaud (environ 5-7 minutes), ajoutez une noix de beurre si vous le souhaitez.
Réchauffage optimal sans trop cuire les légumes pour qu’ils gardent leur texture.
Tips et recommandations
Pour upgrader vos petits pois carottes en conserve, vous pouvez ajouter une feuille de laitue ciselée pendant le réchauffage, ça apporte un petit goût super frais ! Si vous aimez les légumes, vous pouvez les servir avec une poêlée de courgettes pour un repas complet.
Nombre de calories pour la recette
180 calories par portion de 200g de petits pois carottes en conserve
FAQ
Comment réchauffer des petits pois carottes en conserve ?
À la casserole avec un peu de jus de la conserve pendant 5-7 minutes à feu moyen. Au micro-ondes, c’est possible aussi : 2-3 minutes en remuant à mi-cuisson.
Quel est le temps de cuisson des petits pois carottes en conserve ?
5-7 minutes suffisent à la casserole. Il ne faut pas trop les cuire pour éviter qu’ils deviennent trop mous. Au micro-ondes, comptez 2-3 minutes à puissance moyenne.
